【今日冷知识】购买白藜芦醇产品是交智商税吗
2019-09-20 09:29:46 本站
2006年有科学家用含有白藜芦醇的饲料喂养肥胖的老鼠，结果发现吃白藜芦醇的老鼠随着老化后疾病更少、更健康，很多人据此认为白藜芦醇能抗衰老。红酒被认为有益健康的一个重要因素就是其中含有头白藜芦醇，但依照此次实验数据，对于一个60千克体重的成年人来说，要想达“有效剂量”，每天大约要喝260多瓶葡萄酒。
目前，市面上白藜芦醇产品分为外用护肤品及口服类产品两种，主打的就是抗衰老，那么这种产品是否比喝葡萄酒更有用呢？还是说购买此类产品其实是交了一笔智商税？
白藜芦醇是什么？
白藜芦醇是一种多酚类化合物，又称芪三酚。最早在1940年由日本人从一种植物白藜芦（Veratrum grandiflorum）的根部分离得到。后来，人们在葡萄中也发现了白藜芦醇的存在，随后发现很多植物中都有它的身影，如桑椹、石榴、蔓越莓和蓝莓等，甚至在花生中也有它的存在。
由于葡萄中的白藜芦醇并不多，直接从葡萄中提取效率太低。要获得白藜芦醇，人们目前可以用化学合成或者生物合成的方法。
含有白藜芦醇的护肤品有用吗?
目前市面上含有白藜芦醇的护肤品主打的功效就是抗氧化与美白。虽然有相关研究资料表明，此类护肤品能够达到抗氧化、美白的功效，依靠的是白藜芦醇作为天然抗氧化剂清除或抑制自由基功能。但是，白藜芦醇水溶性低，代谢迅速，生物利用度低，外用基本无效。
内服是否有效?
既然外用利用度低，那么内服总可以了吧？
除了细胞实验与动物实验外，也有科学家用白藜芦醇进行了一些人体实验，但数量很少，而且，鲜有积极证据。绝大多数临床研究并没有发现白藜芦醇对人体有明显效果，也没有人体实验发现白藜芦醇对人有长期、稳定的健康益处。
同时，需要明确指出的是，白藜芦醇不是一种药，作为口服商品销售时往往都是以保健食品的形式销售，通过国家食品药品监管局批准的保健食品在产品包装上均带有保健食品标志。并且，我国对于保健食品的审核相当严格，没有充分的临床证据，保健品就不能在保健功效上做超出功效内的宣传。
另外，市面上的白藜芦醇保健食品基本都是海外进口，本质上是因为白藜芦醇产品无法在国内获得保健字批号，也就无法作为保健食品销售。而这些海外产品进口的时候它们也往往是提交作为普通食品进行审核，进入国内市场后再进行夸大吹出保健品的功效。
故宣传口服白藜芦醇相关产品可以显著改善个人的健康状况没有任何科学依据。
总的来讲，白藜芦醇在诸如葡萄、花生、蓝莓等很多植物性食物中都存在，如果希望获得，可以从此类食物中摄取。但目前没有充分的证据可以证明口服或外用白藜芦醇对人体有积极作用。而市面上的白藜芦醇产品并不能给消费者作出功效保证，且定价颇高，因此购买白藜芦醇产品并不是明智的选择。
文字整理：李婧玮
内容来源：皮肤科杨希川教授、果壳网